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当代
农家嫁女准备吃喝的壮观场面
当地风俗是男女方分开请客,女方提前一天把亲友都请完。男方第二天一早早饭前把新娘子就接走。 不允许女方任何一个人去送。想想新娘子一个人也怪可怜的。就这样被人接走了。 小饭店的厨师是这次请的首席大橱
肉拉回来后大师傅就开始现场分肉,把瘦的和肥的分开,确实是大厨,刀法相当娴熟,半片猪一会儿功夫就分剥干净了
照片上是大师傅正在切片做条子肉,分到30个碗中装笼,单等第二天请客的时候蒸熟即可。工作量非常地大,而且琐碎
一直干到天黑还没有干完。 所有的人都不休息
在切火腿,切成斜的长方块。这样上桌后可以不必再分了
负责登记礼金和礼物的地方。桌子上的盘子里放着香烟给吸烟的客人自由取用。后来还放了几瓶酒,因为有的人喜欢干喝酒的。想不通,也觉得新奇
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上传:redlauder@163.com 日期:2007-05-28
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